Welcome cocktail
Prosecco all’arancia e rosmarino
Starters
Flan di parmigiano con riduzione di aceto balsamico e tartufo
Carpaccio di manzo marinato con rucola, scaglie di pecorino e nocciole tostate
Primo piatto
Tortelli di patate con fonduta di taleggio e tartufo nero
secondo piatto
Peposo del Brunelleschi con purè di patate
dessert
Panettone con crema al mascarpone, scorza d’arancia e cioccolato
